Kurz vor dem Start noch den Energiespeicher auffüllen? Etwas Vorbereitungszeit am Vortag und schon hast du mit den Brownie-Pralinen den perfekten Energiekick dabei.

© SIP / Jahannes Langer
© SIP / Jahannes Langer
 
 

Zutaten (für 2 Personen)

2 EL Kokosraspeln
2 EL ungesüßtes Kakaopulver
2 EL zarte Haferflocken
1 TL Chiasamen
2 EL Mandelmus
2 EL Ahornsirup
Kokosraspeln zum Wälzen
 
 

Zubereitung

Kokosraspeln, Kakaopulver, Haferflocken und Chiasamen in einer Schüssel vermengen. Danach das Mandelmus und den Ahornsirup unterrühren, bis alle Zutaten gut gebunden sind. Aus der Masse mit feuchten Händen Kugeln in gewünschter Größe formen. Abschließend die Kugeln in Kokosraspeln wälzen und 1-2 Stunden kühl stellen, damit sie fest werden.